Pulpa De Rata Confiata
Comanda in constanta de la new gourmet sau vino la noi sa mananci preparate proaspete si sanatoase.
Pulpa de rata confiata. Pulpa de rata confiata merge de minune cu o portie de varza calita. Acest preparat este o adevarata nebunie in franta si desi dureaza destul de mult sa l fac. Pulpe de rata confiate confit de canard 4 pulpe 1 35 kg rougié franta. Se zdrobeste usturoiul se toaca marunt frunzulitele de cimbru si se amesteca bine cu sarea si piperul macinat.
Pentru consum pulpele se scot din grasime si se incalzesc in tigaie sau in cuptor. Intr o folie de plastic. Carnea devine foarte frageda si suculenta. Mai mult de 60 minute.
Pulpele de rata se spala cu apa rece se sterg bine cu un servet si se trec prin flacara ca sa se parleasca eventualele pene marunte ramase o torta de bucatarie ar fi foarte utila pentru operatiunea asta eu nu am asa ca am recurs la flacara aragazului. Acest preparat este o adevarata nebunie in franta si desi dureaza destul de mult sa l faci crede ma ca merita fiecare minut investit. Reteta video pas cu pas o gasesti mai sus. Langa niste cartofi sarladezi cartofi copti in grasime de rata sau gasca sau langa o varza calita putem aseza cate o pulpa de rata rumena.
Pulpa de rata confiata merge de minune cu o portie de varza calita. Ti e pofta de pulpa de rata confiata. Ingrediente 4 portii aceasta reteta e pentru 4 persoane. Ratele au fost crescute si ingrasate cu cereale.
Pulpele de rata se inlatura excesul de grasime cu un cutit. Pulpa de rata confiata cu pasat. Eu caut mereu aspectul practic in tot ce fac si in acest caz am remarcat ca pot obtine in avans o delicioasa friptura pe care pot oricand sa o incalzesc rapid in tigaie. Se freci cu sare grunjoasa pe toate partile si se pune la marinat pentru 24 de ore in frigider.
Pulpe de rata gatite in mod traditional in propria grasime. Daca nu avem deja pregatita grasimea de rata o facem acum. Acest preparat este o adevarata nebunie in franta si desi dureaza destul de mult sa l faci crede ma ca merita fiecare minut investit. Se toaca grasime rezultata de pe bucatile unei rate.
Pulpa de rata confiata merge de minune cu o portie de varza calita. Se pune la topit intr o tigaie la.